ドリップポット

ドリップポットは、新潟県燕市は下村企販さんリンクの珈琲考具(KOGU) ツードリップ ポット Proリンク(もしくは下村企販さんの楽天さんサイト)です。色々試しましたが、サイズ感と握った感じが、私にはフィットしたので。

温度計は、東京都板橋区本社のタニタさんの料理用防水タイプスティック温度計TT-508Nリンク。表示更新が早くて非常にいいです。中国製ですが、タニタさんの自社工場で製造生産とのこと。

温度計を止めている金具は、新潟県三条市は高儀(タカギ)さんリンクの天ぷら鍋用温度計取付金具付(高儀さんサイトもしくはアマゾンさんサイト)から、温度計本体を外して使ってます。こちらは日本製。温度計本体はタニタさんが故障した時のためのバックアップ用として、キッチンカー車内で待機してます。ちょっとマニアックですが、今後もこんな紹介が続くと思います。何かの参考になれば幸いです。