車内の温度計。最近は役に立ってません(汗)。

車内の温度計は最近は役に立ってません(汗)。まあ、そもそも冷蔵庫専用と書いてありますので。

車を買ったとほぼ同時に、温度計を買いました。保健所から営業許可をもらうためには、冷蔵設備の温度管理が必須なので。

写真は千葉県山武市は株式会社クレセルさんリンクの、冷蔵庫用温度計 AP-61 吸盤付き AP-61 リンク日本製です。

冷蔵設備用に加えて「ああせっかくだから車内用にも」と2つ買いました。高温側は計測レンジが足りなかったようです。

冷凍庫の温度計としては、とても役に立ってます。

常温保存でも構わないコーヒー豆を、凍らせておくだけなので、食品衛生的な観点では温度計は必要無いと思われます。

ただ、豆の品質的維持の観点から、開店時に温度をチェックして記録するルールにしており、低温側はとても役に立ってます。

ちなみに、吸盤で貼りつけることができるようになっていますが、冷凍庫だと時間が経つと落ちます。