一度に4杯まで(修行中)

一度に4杯まで出せるようにスタンバイしてます。今の私には、残念ながら4種類4杯までが限界。ちなみに、昨年12月、東京都台東区のカフェ・バッハさんhttps://www.bach-kaffee.co.jp/の系列店、大阪梅田のカフェバーンホーフ自家焙煎珈琲工房 (三番街店)さんhttps://www.bahnhof.jp/shopsに伺う機会があり、バリスタの方に聞いたところ、5杯以上でも大丈夫のようなお話(!)。コーヒーの種類は当店の4種類より遥かに多く、それを一度に何杯分も対応できるのは凄いこと。勿論、淹れていただいたコーヒーは素晴らしいものでした。まだまだ修行が必要ですが、ご来店いただいた方に少しでも満足いただけるよう、努めてゆきたいと思います。