コーヒーミル(グラインダー)

コーヒーミル(グラインダー)は、大阪府大阪市は富士珈機さんのフジローヤル「コーヒーミル R-220 みるっこ」グラインダー臼タイプですリンク。

小規模コーヒー店向けとしては申し分の無く性能が良いコーヒーミルと評判。コーヒー抽出に非常に参考になった本を書かれた、堀口俊英さんが会長をやっていらっしゃる、東京都世田谷区の堀口珈琲さんリンクでもオリジナルカラーのみるっこを売っていらっしゃって、最終的に採用を決めました。

このコーヒーミルは、粉の飛び散りと静電気による付着が結構あるため、いろいろなサイトにおいて回避策が紹介されています。私の方も回避策の中から刃のアースを取ることを採用しています。本体から延びているいるコードが静電気を低減するためのアース線です。